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色素
お菓子に彩りを加える食用の色素。水性色素をはじめ、チョコレート用の油性色素など、液体・粉末・ペーストと細かくご用意しております。
※なお、写真の水溶性カラーサンプルはアルコールで薄めた状態になります。ご使用のパソコン画面の色調によって見え方が違ったり、また、色素の使用量、経過時間によって、それぞれ違いが生じます。必ずしもこの色見本通りの色加減になるとは限りませんので、あくまで目安として、ご参考ください。
色素 ＞ 水性 ＞ 粉末
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | さくら色 |
| メーカー： | パイオニア企画 |
| 成分： | ビートレッド色素（色価20）50% 白色デキストリン50% |
| 使用基準： | 本品は以下の商品には使用できません。 ①こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類（これらの加工食品は除く） ②鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 赤色 |
| メーカー： | パイオニア企画 |
| 成分： | ベニコウジ色素（色価2000）4.5% 白色デキストリン95.5% |
| 使用基準： | 本品は以下の商品には使用できません。 ①こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類（これらの加工食品は除く） ②鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 黄色 |
| メーカー： | パイオニア企画 |
| 成分： | クチナシ黄色素（色価180）40% 白色デキストリン60% |
| 使用基準： | 本品は以下の商品には使用できません。 ①こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類（これらの加工食品は除く） ②鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 青色 |
| メーカー： | パイオニア企画 |
| 成分： | クチナシ青色素（色価50）45% 白色デキストリン55% |
| 使用基準： | 本品は以下の商品には使用できません。 ①こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類（これらの加工食品は除く） ②鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 緑色 |
| メーカー： | パイオニア企画 |
| 成分： | クチナシ黄色素（色価110）21% クチナシ青色素（色価242）2.9% 白色デキストリン76.1% |
| 使用基準： | 本品は以下の商品には使用できません。 ①こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類（これらの加工食品は除く） ②鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 紫色 |
| メーカー： | パイオニア企画 |
| 成分： | クチナシ赤色素（色価50）26.8% |
| 使用基準： | 本品は以下の商品には使用できません。 ①こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類（これらの加工食品は除く） ②鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 黄色 |
| メーカー： | 小倉食品 |
| 成分： | 黄色4号 10% デキストリン 90% |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 水色 |
| メーカー： | 小倉食品 |
| 成分： | 青色1号 7% デキストリン 93% |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 紅色 |
| メーカー： | 小倉食品 |
| 成分： | 赤色3号 5% デキストリン 95% |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 5g |
| 色： | 緑色 |
| メーカー： | 小倉食品 |
| 成分： | 青色1号 3% 黄色4号 2% デキストリン 95% |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 花紅 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 82% 食用赤色3号 10.4% 食用赤色106号 7.6% |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 真赤紅 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 53％ 赤色102号 47％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 小豆色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 71.9％ 赤色2号 10.7％ 赤色102号 8.5％ 黄色4号 6.6％ 青色1号 2.3％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | チョコレート色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 63％ 赤色2号 11％ 赤色102号 11％ 黄色4号 8％ 黄色5号 4％ 青色1号 3％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 紫色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 75％ 赤色105号 20％ 青色1号 5％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 青色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 70％ 青色1号 30％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 挽茶色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 70.6％ 黄色4号 15.9％ 黄色5号 6％ 青色1号 4.5％ 赤色102号 3％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 緑色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 74.2％ 青色1号 13％ 黄色4号 12.8％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | メロン色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 74.5％ 黄色4号 19.1％ 青色1号 8.4％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 玉子色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 79％ 黄色4号 20％ 赤色102号 1％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
| 色素分類： | 食用粉末色素 |
|---|---|
| 容量： | 50g |
| 色： | 黄色 |
| メーカー： | 紅清 日の出 |
| 成分： | 食品素材 57.8％ 黄色4号 42.2％ |
| 使用基準： | 本品は下記の品に使用できません。 カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類（ワンタンを含む）、野菜類、わかめ類。 |
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