お菓子の香りづけ、デコレートなら、フレーバランドにおまかせください。

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店舗情報

営業時間:
《平日》09:30 〜 17:00
《祭日》10:00 〜 16:45
定休日:
日曜日、年末年始
住所:
〒111-0035 東京都台東区西浅草 1-5-16 >MAP
TEL:
03-3841-9400
FAX:
03-3841-4258
通販・ご質問は:
>お問い合わせフォームへ

色素

お菓子に彩りを加える食用の色素。水性色素をはじめ、チョコレート用の油性色素など、液体・粉末・ペーストと細かくご用意しております。

※なお、写真の水溶性カラーサンプルはアルコールで薄めた状態になります。ご使用のパソコン画面の色調によって見え方が違ったり、また、色素の使用量、経過時間によって、それぞれ違いが生じます。必ずしもこの色見本通りの色加減になるとは限りませんので、あくまで目安として、ご参考ください。

色素水性 > 液体→国産

鹿印液体色素
品名:紅清液体色素
色素分類: 食用液体色素
容量: 200g
色: ピンク
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 81%
プロピレングリコール 18%
赤色3号 0.55%
赤色106号 0.3%
赤色102号 0.15%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印液体色素
品名:紅清液体色素
色素分類: 食用液体色素
容量: 200g
色: 挽茶色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 79%
プロピレングリコール 18%
黄色4号 1.65%
黄色5号 0.57%
青色1号 0.47%
赤色102号 0.31%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印液体色素
品名:紅清液体色素
色素分類: 食用液体色素
容量: 200g
色: 黄色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 79%
プロピレングリコール 18%
黄色4号 3%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印液体色素
品名:紅清液体色素
色素分類: 食用液体色素
容量: 200g
色: 青色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 80.6%
プロピレングリコール 18%
青色1号 1.4%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印液体色素
品名:紅清液体色素
色素分類: 食用液体色素
容量: 200g
色: 緑色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 80%
プロピレングリコール 18%
黄色4号 1.08%
青色1号 0.92%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
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