お菓子の香りづけ、デコレートなら、フレーバランドにおまかせください。

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店舗情報

営業時間:
《平日》09:30 〜 17:00
《祭日》10:00 〜 16:45
定休日:
日曜日、年末年始
住所:
〒111-0035 東京都台東区西浅草 1-5-16 >MAP
TEL:
03-3841-9400
FAX:
03-3841-4258
通販・ご質問は:
>お問い合わせフォームへ

色素

お菓子に彩りを加える食用の色素。水性色素をはじめ、チョコレート用の油性色素など、液体・粉末・ペーストと細かくご用意しております。

※なお、写真の水溶性カラーサンプルはアルコールで薄めた状態になります。ご使用のパソコン画面の色調によって見え方が違ったり、また、色素の使用量、経過時間によって、それぞれ違いが生じます。必ずしもこの色見本通りの色加減になるとは限りませんので、あくまで目安として、ご参考ください。

色素水性 > ペースト→国産

鹿印ねり色素
品名:鹿印ねり色素
色素分類: 食用ねり色素
容量: 50g
色: 鹿紅
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 87.5%
プロピレングリコール 6.6%
赤色3号 5.8%
赤色105号 0.1%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印ねり色素
品名:鹿印ねり色素
色素分類: 食用ねり色素
容量: 50g
色: 花紅
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 82.8%
プロピレングリコール 9.5%
赤色3号 4.4%
赤色106号 3.3%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印ねり色素
品名:鹿印ねり色素
色素分類: 食用ねり色素
容量: 50g
色: 青色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 80.8%
青色1号 12.5%
プロピレングリコール 6.7%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印ねり色素
品名:鹿印ねり色素
色素分類: 食用ねり色素
容量: 50g
色: 挽茶色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 78.4%
プロピレングリコール 10%
黄色4号 6.4%
黄色5号 2.2%
青色1号 1.8%
赤色102号 1.2%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印ねり色素
品名:鹿印ねり色素
色素分類: 食用ねり色素
容量: 50g
色: 緑色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 67.5%
プロピレングリコール 17.1%
黄色4号 8.3%
青色1号 7.1%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印ねり色素
品名:鹿印ねり色素
色素分類: 食用ねり色素
容量: 50g
色: 玉子色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 65.5%
プロピレングリコール 15%
黄色4号 18.6%
赤色102号 0.9%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印ねり色素
品名:鹿印ねり色素
色素分類: 食用ねり色素
容量: 50g
色: 黄色
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 67.6%
プロピレングリコール 15%
黄色4号 17.4%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
鹿印ねり色素
品名:鹿印ねり色素
色素分類: 食用ねり色素
容量: 50g
色: 唐草紅
メーカー: 日の出鹿印
成分: 食品素材 67.5%
プロピレングリコール 15.8%
赤色104号 6.7%
赤色102号 5%
赤色105号 3.3%
黄色4号 1.7%
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
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