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お菓子の味を大きく左右する『香り』。ケーキ以外にも、紅茶などに加えてフレーバーティーや、アロマオイルの替わりなどにもご使用いただけます。
エッセンス:アルコールによる抽出、耐熱性なし。水分の多い物、冷菓子に向いています。
オイル:オイル(油)による抽出、耐熱性あり。焼菓子に向いています。冷たい物に使用すると油が分離する可能性があります。
フレーバー:アルコールによる抽出、耐熱性あり。温冷オールマイティに対応しています。
メーカー: | SOSA |
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商品説明: | ブルガリア産ダマスクローズを100%使用。ローズの香りを最大限に抽出、その上品で華やかな香りがお菓子作りにアクセントを与えます。 |
内容量: | 100ml |
成分: | バラ抽出物100% |
原産国: | スペイン |
使用方法: | 100gあたり3%程度を目安にご使用ください。 |
使用上の注意: | 開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。 |
メーカー: | ドーバー |
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商品説明: | モンレニオン<エクセラン>は、幾多の手作業により十分に乾燥させ、丁寧に熟成させたブルボンヴァニラだけを100%使用した世界最高水準の品質を維持する製品です。 |
内容量: | 20ml |
原産国: | 日本 |
使用方法: | 100gあたり3%程度を目安にご使用ください。 |
使用上の注意: | 天然物が浮遊、沈殿することがございますが、品質に問題はありません。開封後はなるべく早めにご使用いただき、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。 |
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