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香料
お菓子の味を大きく左右する『香り』。ケーキ以外にも、紅茶などに加えてフレーバーティーや、アロマオイルの替わりなどにもご使用いただけます。
エッセンス：アルコールによる抽出、耐熱性なし。水分の多い物、冷菓子に向いています。
オイル：オイル（油）による抽出、耐熱性あり。焼菓子に向いています。冷たい物に使用すると油が分離する可能性があります。
フレーバー：アルコールによる抽出、耐熱性あり。温冷オールマイティに対応しています。
香料 ＞ エッセンス ＞ ミコヤ
| メーカー： | MIKOYA |
|---|---|
| 商品説明： | オレンジ特有のフレッシュ感を表現したエッセンスです。 【オレンジ豆知識】 "オレンジは７世紀にスペインを征服したサラセン人によりヨーロッパに持ち込まれました。日本へは明治中期ごろ渡来。オレンジの語源はサンスクリット語「ナグルンガ」です。それがペルシャ語の「ナラング」になり、アラビアでは「ナーランジ」になり、スペインでは「ナランハ」になりました。そしてフランスでは「ナーランジ」のＮが消え、orengeに、それがorangeとなって、そのまま英国に伝わったと言われています。" |
| 内容量： | 30ml / 500ml |
| 使用方法： | 生菓子や焼き菓子の香味付けに、全体量の0.2〜0.3％を目安にご使用ください |
| 使用上の注意： | よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。 |
| メーカー： | MIKOYA |
|---|---|
| 商品説明： | |
| 内容量： | 30ml / 500ml |
| 使用方法： | 全体量の0.2％〜0.3%を目安にご使用ください。 |
| 使用上の注意： | よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。 |
| メーカー： | MIKOYA |
|---|---|
| 商品説明： | |
| 内容量： | 30ml / 500ml |
| 使用方法： | 全体量の0.2％〜0.3%を目安にご使用ください。 |
| 使用上の注意： | よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。 |
| メーカー： | MIKOYA |
|---|---|
| 商品説明： | |
| 内容量： | 30ml / 500ml |
| 使用方法： | 全体量の0.2％〜0.3%を目安にご使用ください。 |
| 使用上の注意： | よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。 |
| メーカー： | MIKOYA |
|---|---|
| 商品説明： | レモン特有のフレッシュ感を表現したレモンエッセンスです。 【レモン豆知識】 "レモンの原産地はインド東部のヒマラヤで、アラビア人がスペインに伝え、ヨーロッパなどに伝わったといわれています。現在ではアメリカ、イタリアが主産国です。国内では広島、愛媛、熊本などで生産され、製菓材料としては、酸味をつけるものとして広く使用されています。" |
| 内容量： | 30ml / 500ml |
| 使用方法： | 生菓子や焼き菓子の香味付けに、全体量の0.2〜0.3％を目安にご使用ください |
| 使用上の注意： | よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。 |
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