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店舗情報

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春のアイテム さくら・ひなまつり関連商品

桜あん

桜餅のような風味豊かな味のあんこです。

ショートケーキの間に挟む生クリームの代わりだったり、モンブランを桜味にしたりと、バリエーションは様々。

桜の花パウダー 桜の花パウダー
国産の桜花・桜葉をWで使用したペーストをもとに粉末状にしました。生クリームや団子生地などに混ぜこむと、天然の優しい色合いとなります。パフェやドリンクのトッピングにもおすすめです。
桜の塩漬け
桜の塩漬け
八重桜が房の状態で塩漬けされています。ワンポイントとしてトッピングしたり、桜料理、桜湯等に御使用いただけます。お好みに合わせて塩抜きをしてご使用ください。

 

桜の花シロップ漬け
桜の花シロップ漬け
甘いシロップに漬けられて、色も鮮やかになった花びらです。

花が綺麗に開くので、カクテル等の飾りとしても使われます。

桜のジュレソース
桜のジュレソース
ほのかな桜の花の香りとはちみつの味がベストマッチ。ホットケーキやデザートのシロップとして、また、ドリンクに加える甘みなどに。

 

桜のジュレソース
桜のジュレソース
たっぷりの桜の花をまるごと食べられるように柔らかく煮込んだジャムです。スコーンやパンと合わせて、桜の香る贅沢なひとときを。
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