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店舗情報

営業時間:
《平日》09:30 〜 17:00
《祭日》10:00 〜 16:45
定休日:
日曜日、年末年始
住所:
〒111-0035 東京都台東区西浅草 1-5-16 >MAP
TEL:
03-3841-9400
FAX:
03-3841-4258
通販・ご質問は:
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金粉・銀粉・パール

本物の金や銀を使ったのが金粉・銀粉です。アクセントなどにどうぞ。

金粉・銀粉・パール > ふりかけ

カラふり
品名:トゥインクルーチェ オーシャンブルー
内容量: 5g
成分: ゼイン91.0%
グリセリン2.8%
ショ糖脂肪酸エステル0.9%
青色1号4.3%
銀1.0%
特徴: 食用銀箔の片面に着色をした物で、一振りで表裏違いの色が楽しめます。アイスクリームや生クリームの上にかけても色移りや滲みがないため、メタリックカラーを維持したまま彩りを添えることができます。
カラふり
品名:トゥインクルーチェ ハーブグリーン
内容量: 5g
成分: ゼイン90.8% 
グリセリン2.8% 
ショ糖脂肪酸エステル0.9% 
黄色4号2.8% 
青色1号1.7% 
銀1.0%
特徴: 食用銀箔の片面に着色をした物で、一振りで表裏違いの色が楽しめます。アイスクリームや生クリームの上にかけても色移りや滲みがないため、メタリックカラーを維持したまま彩りを添えることができます。
カラふり
品名:トゥインクルーチェ パッションオレンジ
内容量: 5g
成分: ゼイン91.3%
グリセリン2.8%
ショ糖脂肪酸エステル0.9%
黄色4号3.3%
銀1.0%
赤色3号0.7%
特徴: 食用銀箔の片面に着色をした物で、一振りで表裏違いの色が楽しめます。アイスクリームや生クリームの上にかけても色移りや滲みがないため、メタリックカラーを維持したまま彩りを添えることができます。
カラふり
品名:トゥインクルーチェ ラベンダーパープル
内容量: 5g
成分: ゼイン92.1%
グリセリン2.8%
ショ糖脂肪酸エステル0.9%
赤色3号1.6%
青色1号1.6%
銀1.0%
特徴: 食用銀箔の片面に着色をした物で、一振りで表裏違いの色が楽しめます。アイスクリームや生クリームの上にかけても色移りや滲みがないため、メタリックカラーを維持したまま彩りを添えることができます。
カラふり
品名:トゥインクルーチェ ローズピンク
内容量: 5g
成分: ゼイン93.1% 
グリセリン2.8% 
ショ糖脂肪酸エステル0.9% 
赤色3号2.2% 
銀1.0%
特徴: 食用銀箔の片面に着色をした物で、一振りで表裏違いの色が楽しめます。アイスクリームや生クリームの上にかけても色移りや滲みがないため、メタリックカラーを維持したまま彩りを添えることができます。
カラふり
品名:キラふり パインイエロー
内容量: 20g
色: 黄色
成分: ゼイン 92.9%
グリセリン 2.9%
プルラン 2.9%
ショ糖脂肪酸エステル 1.0%
黄色4号 0.2%
銀 0.1%
特徴: 溶けにくいカラーフィルムを粉砕してあるため、にじまず、色移りしません。生クリームやゼリーなど水分の多いものにもお使いいただけます食用銀箔が混ざっているため、ラメのようにキラキラ輝き、より華やかに装飾します
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
カラふり
品名:キラふり ルージュレッド
内容量: 20g
色: 赤色
成分: ゼイン 88.2%
赤色40号 4.9%
グリセリン 2.9%
プルラン 2.9%
ショ糖脂肪酸エステル 1.0%
銀 0.1%
特徴: 溶けにくいカラーフィルムを粉砕してあるため、にじまず、色移りしません。生クリームやゼリーなど水分の多いものにもお使いいただけます食用銀箔が混ざっているため、ラメのようにキラキラ輝き、より華やかに装飾します
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
カラふり
品名:キラふり フォレストグリーン
内容量: 20g
色: 緑色
成分: ゼイン 91.9%
赤色40号 4.9%
グリセリン 2.9%
プルラン 2.9%
ショ糖脂肪酸エステル 1.0%
黄色4号 0.7%
青色1号 0.5%
銀 0.1%
特徴: 溶けにくいカラーフィルムを粉砕してあるため、にじまず、色移りしません。生クリームやゼリーなど水分の多いものにもお使いいただけます食用銀箔が混ざっているため、ラメのようにキラキラ輝き、より華やかに装飾します
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
カラふり
品名:キラふり シルキーホワイト
内容量: 20g
色: 白色
成分: ゼイン 74.6%
二酸化チタン 17.5%
グリセリン 3.4%
プルラン 2.9%
ショ糖脂肪酸エステル 1.5%
銀 0.1%
特徴: 溶けにくいカラーフィルムを粉砕してあるため、にじまず、色移りしません。生クリームやゼリーなど水分の多いものにもお使いいただけます食用銀箔が混ざっているため、ラメのようにキラキラ輝き、より華やかに装飾します
使用基準: 本品は下記の品に使用できません。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜類、わかめ類。
純金きんきらふりかけ / 純銀きんきらふりかけ 3mm星
品名:純金きんきらふりかけ / 純銀きんきらふりかけ 3mm星
メーカー: ツキオカ
内容量: 0.78g / 0.26g
特徴:
純金きんきらふりかけ 3mmハート
品名:純金きんきらふりかけ 3mmハート
メーカー: ツキオカ
内容量: 1.12g / 0.4g
特徴:
純金きんきらふりかけ / 純銀きんきらふりかけ 2mm角
品名:純金きんきらふりかけ / 純銀きんきらふりかけ 2mm角
メーカー: ツキオカ
内容量: 1.8g / 0.56g
特徴:
純金きんきらふりかけ / 純銀きんきらふりかけ スターダスト<荒目> 
品名:純金きんきらふりかけ / 純銀きんきらふりかけ スターダスト<荒目> 
メーカー: ツキオカ
内容量: 3g / 1g
特徴:
純金きんきらふりかけ / 純銀きんきらふりかけ スターダスト<細目>
品名:純金きんきらふりかけ / 純銀きんきらふりかけ スターダスト<細目>
メーカー: ツキオカ
内容量: 3g / 1g
特徴:
純金きんきらふりかけ 和風桜
品名:純金きんきらふりかけ 和風桜
メーカー: ツキオカ
内容量: 1.2g / 0.4g
特徴:
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